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自制桃花酒
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土豆fastener
桃花泡酒,清香扑鼻。很久以前就有古人用桃花泡酒埋入泥土三年后取出唱饮味道极好。
时间: 10-30分钟
食材
桃花
0.5两
高度白酒
1斤
细白砂糖
0.3两
步骤
  • 1. 新鲜桃花
  • 2. 用盐水腌制五分钟
  • 3. 捞出晾干水份
  • 4. 备好酒玻璃瓶
  • 5. 先放白糖一层辅底
  • 6. 在放一层桃花
  • 7. 这样循环放完最后到入白酒
  • 8. 酒淹住桃花
  • 9. 然后封存二个月后即可
小贴士
桃花要半开或含苞最好。有条件可以放入泥土两年后喝最佳。
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