蒸豆沙包
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intermediate素雅
儿子最近不怎么吃饭，没有食欲总想变着花样让他吃的多一些。今天蒸了豆沙包，做好后他一气吃了两个。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
1000g
水
100ml
盐
适量
红豆沙
100g
步骤
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1. 这是准备好的小麦面粉。 -
2. 在面粉中加入面头、水和成面团，发4个小时左右。
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3. 等发好面后，分成若干份。用擀面杖擀成面片。
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4. 放入适量的豆沙。
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5. 抓住三面，然后捏成三角形。
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6. 也可以捏成圆形。
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7. 包好后放入锅中。
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8. 盖好盖等锅中开锅后，20分钟后就好了。
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9. 这就是蒸好的豆沙包。
小贴士
我做时用的不是酵母，是最传统的面头发的面。这样吃起来更好吃。