蒸豆沙包
5.5万热度
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之之之之-
豆沙馅是自己制作的，很成功，面是用面肥发酵的，面发酵的很好，纯碱放的量也正合适，所以豆沙包蒸的非常好。
时间: 30分钟-1小时
食材
面
1000g
豆沙馅
500g
纯碱
适量
步骤
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1. 发酵好的面团，放了适量的纯碱揉均匀 -
2. 面团放面板上
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3. 反复揉，揉成长条揪成大小适中的挤子
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4. 自制的豆沙馅
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5. 面挤子揉光滑擀成面片放适量的豆沙馅
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6. 捏成包子状封口
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7. 封口在下做成馒头形状
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8. 做好的豆沙包
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9. 摆放在蒸锅里
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10. 盖上盖上汽蒸20分钟
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11. 蒸好的馒头。
小贴士
面团发酵要充分。
纯碱放的量要合适。
纯碱放的量要合适。