紫薯迷你花朵馒头
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肥了点游記愹
紫色的的迷你花朵馒头,一口一个。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
紫薯泥
200g
牛奶
160ml
酵母
3g
步骤
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1. 紫薯洗净去皮切小块蒸熟后压成泥
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2. 加入面粉酵母牛奶
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3. 和成光滑的面团进行发酵。
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4. 发好的面团排气功滚圆
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5. 擀成面片
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6. 用模具印出花朵形状
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7. 放入锅中继续发酵十五分钟,开大火蒸十分钟即可
小贴士
蒸好要熄火闷一分钟再揭盖