玉米花朵馒头
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昊英争
七夕节即将来临，做一款又可以吃又好看的花朵馒头，无论送朋友还是送家人都极好哒！礼轻情意重(^_^)
时间: 1-2小时
食材
玉米面粉
80g
面粉
200g
酵母
4g
牛奶
适量
温水
少许
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 将玉米面粉和面粉混合在一个大的容器中。
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3. 酵母粉，加入温水静止5分钟让其自然融化。
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4. 将酵母水加入面粉中，并用筷子搅拌均匀。
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5. 再加入牛奶，用筷子挑成絮状，再揉成面团。
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6. 揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵。
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7. 发酵好的面团全部是蜂窝眼，或者用手指摁一下面团，不回缩即为发酵完成，揉圆，松弛10分钟。
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8. 松弛好的面团用擀面杖擀片，不要太厚。
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9. 用圆形的磨具压出圆形。没有磨具的用米饭碗也可以哦，或者直接分成小面团用擀面杖擀圆也是可以的。
小贴士
玉米面粉可以用南瓜泥，胡萝卜泥，紫薯泥等等都可以。