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花朵馒头
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后来你不在夏萱
馒头是家里的主食。北方人尤其爱吃面食。现在外面卖的馒头据说也添加了不少东西,自己动动手就可以吃到健康、卫生的馒头呢。自己做还可以变换花样,看看今天我做的花朵馒头吧。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
酵母
4g
火腿肠
适量
步骤
  • 1. 酵母用温水化开。
  • 2. 将面粉和成柔软的面团盖好,醒发40分钟。
  • 3. 发好后,上面案揉匀。
  • 4. 分成小面剂子。
  • 5. 取一个面剂子,搓成长条。
  • 6. 一头上饶,留出一个小圆孔。
  • 7. 另一头下绕穿过小孔。
  • 8. 一共绕四圈,面头压好。
  • 9. 拿一段火腿肠,在一头切上横横竖竖的井字形状。插到做好的面团中间,成花状。
  • 10. 都依次做好上蒸锅,烤过后蒸20分钟即可。
  • 11. 还行吧,有点像哦。
小贴士
面不要和硬了,要柔软。
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