原味趣多多
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忆尘夕之涩易波
烘焙学堂第一课,跟着导师学做美味的趣多多饼干,我家只有30可的巧克力,所以就只够装饰表面的
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
黄油
100g
蛋液
45g
泡打粉
适量
装饰巧克力币
30g
香草糖
50g
步骤
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1. 准备好所需要的材料
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2. 黄油软化后加入香草糖
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3. 用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨大
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4. 分次加入蛋液
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5. 搅打均匀
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6. 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
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7. 和成面团
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8. 盖上保鲜膜,醒一会
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9. 醒好的面团分成小面团,揉搓成小圆球
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10. 然后压扁,放入烤盘,将巧克力币压入饼的表面
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11. 放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟
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12. 出炉晾凉,即可食用
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蛋液要分次加入
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