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原味趣多多
2.2万热度
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忆尘夕之涩易波
烘焙学堂第一课,跟着导师学做美味的趣多多饼干,我家只有30可的巧克力,所以就只够装饰表面的
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
黄油
100g
蛋液
45g
泡打粉
适量
装饰巧克力币
30g
香草糖
50g
步骤
  • 1. 准备好所需要的材料
  • 2. 黄油软化后加入香草糖
  • 3. 用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨大
  • 4. 分次加入蛋液
  • 5. 搅打均匀
  • 6. 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
  • 7. 和成面团
  • 8. 盖上保鲜膜,醒一会
  • 9. 醒好的面团分成小面团,揉搓成小圆球
  • 10. 然后压扁,放入烤盘,将巧克力币压入饼的表面
  • 11. 放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟
  • 12. 出炉晾凉,即可食用
小贴士
蛋液要分次加入
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