原味趣多多
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焉曰访磷捞
趣多多是大家都很熟悉的一款饼干，价格不算便宜，而且买的饼干原材料毕竟有一些咱们不太接受的。既然接触了烘焙，饼干就是小菜一碟，虽然卖相不及买的，味道绝对不输品牌饼干哦。
食材
低筋面粉
110g
黄油
75g
细砂糖
50g
鸡蛋液
15g
耐高温巧克力豆
适量
步骤
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1. 准备好所有材料，称重备用。 -
2. 黄油室温软化之后，用手动打蛋器打至颜色稍微变白。
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3. 加入50g细砂糖继续搅打。
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4. 加入15g鸡蛋液，继续搅打均匀。
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5. 加入巧克力豆和低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。
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6. 用手稍微揉一下面团，不要过度揉，以免面粉起筋。
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7. 用手将面团揉成一个个的小圆团，按扁，做成饼干的样子。（你也可以将面团揉成一个圆柱形，包上保鲜膜放入冷藏室定型半小时，再取出切成片。）
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8. 烤箱预热165℃，烤盘放入烤箱烤焙20～25分钟，表面上色就可以了。
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9. 饼干烤好了，我的巧克力豆放的比较少，喜欢巧克力多的就多放巧克力豆吧。
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10. 成品还是很好的。
小贴士
1.黄油要打到颜色发白，体积蓬松。
2.计入细砂糖之后也要打发到位，这样饼干更酥。
3.每个烤箱的温度不同，大家要根据自己的烤箱脾气掌握温度。
2.计入细砂糖之后也要打发到位，这样饼干更酥。
3.每个烤箱的温度不同，大家要根据自己的烤箱脾气掌握温度。