原味趣多多
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倮廊铣职露
继巧克力趣多多的完美体味之后，又学习制作了这款原味的趣多多，虽然巧克力的味道不是很浓郁，香香脆脆的也很好吃哦~~
食材
低筋面粉
150g
黄油
100g
细砂糖
50g
全蛋液
45g
耐烤巧克力豆
80g
泡打粉
1/4小勺
香草精
1/4小勺
步骤
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1. 黄油切小块室温软化，加入细砂糖。 -
2. 打发至颜色变浅，体积膨大。
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3. 滴入香草精。
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4. 继续搅打均匀。
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5. 分3次加入蛋液。
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6. 搅打均匀。
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7. 筛入面粉和泡打粉。
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8. 搅拌均匀。
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9. 加入巧克力豆（留少许做表面装饰用）。
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10. 继续拌匀。
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11. 称取15g面团搓成圆球。
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12. 按扁后码放整齐。
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13. 表面装饰适量巧克力豆。
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14. 放入烤盘，送入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，烤15分钟。
小贴士
黄油的软化一定要到位，用手指按下去，很容易就按出一个洞，就可以了，这种程度才会将黄油打发到很好的状态。
加入蛋液后，注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次，45g的蛋液需要分成3次添加。
筛入干粉后，开始的时候不大容易拌匀，这时采用碾压的方式比较好，边拌边压，这样能比较快速的使面粉混匀。
烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气来调节。
加入蛋液后，注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次，45g的蛋液需要分成3次添加。
筛入干粉后，开始的时候不大容易拌匀，这时采用碾压的方式比较好，边拌边压，这样能比较快速的使面粉混匀。
烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气来调节。