燕麦核桃酥
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冯雨佳勒
早餐喜欢冲上一杯燕麦片，吃少许坚果，补充一下一天所需的能量。今天换了个吃法，把燕麦片和核桃糅合在了一起，烘烤起了小点心。香香甜甜又酥酥，丰富一下早餐，真是不错呢。
食材
即食燕麦片
56g
普通面粉
35g
玉米淀粉
15g
玉米油
35g
泡打粉
1g
白糖
15g
核桃仁
适量
步骤
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1. 鸡蛋磕入碗中，加入白糖充分打散 -
2. 加入玉米油拌匀
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3. 加入即食燕麦片，拌匀
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4. 加入过筛的面粉、玉米淀粉、泡打粉，用刮刀拌匀,装入保鲜袋中入冰箱冷冻1小时
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5. 分成大小合适的剂子，用手团圆，按扁
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6. 放上核桃仁，轻轻按牢
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7. 烤箱预热180度，中层，上下火，约15分钟至表面微微上色，关火，利用烤箱的余热烘干，晾凉后取出即可食用。
小贴士
糖量可以根据自己的口味适量添加。
烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的情况而调整。
烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的情况而调整。