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奶油水果生日蛋糕
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痰涌匚辜采
水果蛋糕可能对于想玩蛋糕的人来说是比较简单的,只是这次做的时候应朋友想法,想做双鱼座的,画的鱼觉得图,她找的喷绘图片,我没器材啊,纠结了好久,最后动手还是挺艰难的。拿的可可粉做的,整个过程也是自己的摸索过程吧,我努力了最后的结果还算差强人意。
时间: 1-2小时
食材
8寸戚风蛋糕胚
1个
淡奶油
500g
白糖
70g
草莓
适量
菠萝
适量
猕猴桃
1个
糖粒装饰
适量
巧克力
适量
杏仁片
适量
步骤
  • 1. 提前烤制戚风蛋糕胚
  • 2. 倒扣晾凉脱模
  • 3. 切片
  • 4. 水果准备好
  • 5. 淡奶油打发
  • 6. 取一片
  • 7. 加奶油水果
  • 8. 继续以上动作
  • 9. 盖上最后的一片后,抹面
  • 10. 大致刻画样式,可可粉镂空上去
  • 11. 周围裱花
  • 12. 摆放水果
  • 13. 贴杏仁在周边
  • 14. 巧克力溶化后造型贴水果里面,圆形的画上一圈,撒糖粒
小贴士
有模具的最好使用喷画模具会比较清楚。水果可以看自己喜好
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