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鲜杏干香酥饼干
1.5万热度
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水蜜桃
姐姐从蓟县买的鲜可干送给我一些,酸甜可口,肉质非常柔软。因为不敢吃太多的杏干,便想着制作成饼干,酸甜的味道应该很好吃,于是便将杏干切碎,放入黄油面团中,制作出来的饼干味道很不错呢。
食材
低筋面粉
100g
黄油
60g
糖粉
30g
杏干
25g
步骤
  • 1. 这是新鲜的杏干
  • 2. 将杏干切成细小的碎粒
  • 3. 黄油加入糖粉打发后,筛入面粉和成面团
  • 4. 将杏干碎放入面团里
  • 5. 揉成均匀的杏干面团
  • 6. 将面团擀成厚度为3cm的 均匀面片
  • 7. 切成均匀的小方块
  • 8. 将饼干坯子摆入烤盘内
  • 9. 放进预热180度的烤箱内烤制12分钟即可。
小贴士
此款饼干制作简单,可以随意添加自己喜欢的果干。
如果面团较软,可放入冰箱冷藏稍硬再制作。
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