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红糖戚风米蛋糕
1.2万热度
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潮淤男弦仍
都说红糖对女人好,老公干脆买了一整箱回来,天天想着怎么消灭它们呢,红糖代替白糖做成蛋糕,浓浓的红糖香味,补血噢。
食材
粳米粉
85g
红糖
70g
牛奶
40g
40g
鸡蛋
5个
步骤
  • 1. 都说红糖对女人好,老公干脆买了一整箱回来,天天想着怎么消灭它们呢,红糖代替白糖做成蛋糕,浓浓的红糖香味,补血噢。
  • 2. 打成硬性发泡
  • 3. 剩下的20克红糖放入蛋黄中,打至蛋黄膨大,颜色变白
  • 4. 大米粉筛进去
  • 5. 翻拌均匀后倒入油和牛奶,拌匀
  • 6. 把蛋白和蛋黄分两次混合好
  • 7. 倒入模具,震出气泡
  • 8. 放入烤箱中层,130度,烤50分钟即可
  • 9. 出炉及时倒扣,冷却即可
小贴士
红糖比白糖难融化,要稍微耐心点哦。
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