【柏翠幸福烘焙】巧克力蛋糕
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【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】,这款蛋糕虽然简单的不能再简单了,虽然也没有蛋的加入,可是成品却是出乎意料地湿润柔软,巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好,放入烤箱即可,绝对是不可错过的一款蛋糕
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
180g
可可粉
20g
糖
100g
小苏打
4g
牛奶
220g
油
40g
盐
2.5g
香草精
1小勺
白醋
1小勺
步骤
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1. 在烤盘里将180克面粉,20克可可粉,100克糖,4克小苏打,2.5克盐过筛混合, 粉堆里弄3个小洞,每个洞里分别浇入:40克油,1小勺香草精,1小勺白醋。
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2. 把牛奶220克浇在表面,拌到干湿材料混合均匀即可,放入预热180烤箱,上下火25分钟
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3. 最后切块中间加入炼乳,表面撒糖粉
小贴士
粉堆里弄3个小洞,每个洞里分别浇入:40克油,1小勺香草精,1小勺白醋。不要直接混合
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