黄桃奶油裸蛋糕
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礁坑刳孛粕
最近发现裸蛋糕很流行啊。不过人家用的是鲜果,我家的鲜果不适合做蛋糕,于是整了一个黄桃罐头,也不错。
时间: 10-30分钟
食材
8寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
200g
绵白糖
适量
黄桃罐头
适量
步骤
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1. 烤好的戚风蛋糕倒扣冷却至不烫手脱模。
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2. 横切三等片。继续放凉。
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3. 淡奶油加入绵白糖打发,抹在其中一片蛋糕片上。
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4. 铺上一层黄桃罐头。
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5. 再铺上一层奶油。
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6. 再放上一片蛋糕片。
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7. 重复步骤3-5直至全部放完,最后再最后一片蛋糕片上涂上淡奶油摆上黄桃片即可。
小贴士
黄桃罐头事先把果肉取出用勺子刮去外表水分。不然装饰时糖水会流下来。