简易芒果奶油裸蛋糕
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敬曦凊仴聊嘸痕
平时做蛋糕都是用的戚风底,但是今天朋友生日,临时通知,太匆忙了,所以临时做了这款,时间省很多,做起来也快手,但是味道也是很好的哩!也算是蛋糕卷的另一个创新?哈哈!
用的金盘,28*28的
用的金盘,28*28的
时间: 10-30分钟
食材
戚风蛋糕底
1盘
动物性淡奶油
200g
细砂糖
20g
芒果
适量
蔓越莓干
适量
糖珠
适量
薄荷叶
适量
步骤
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1. 蛋糕卷一盘,做法可参考之前做过的蛋糕卷:, -
2. 一分为四,修一下边,我们用三片即可;
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3. 芒果去皮,取肉切成丁;
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4. 淡奶油加细砂糖打发备用;
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5. 底下抹一点奶油防滑,放上一块蛋糕片,挤上奶油,铺上芒果;
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6. 再挤一些奶油;
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7. 放一层蛋糕,如此再重复一次;
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8. 抹上奶油;
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9. 蔓越莓干提前切碎;
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10. 我的超简单,挤上玫瑰花,放上蔓越莓干即可,如图;
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11. 再放一点糖珠和薄荷叶装饰.
小贴士
用圆形戚风也是一样的,但是烤的时间长,散热时间长,我这个是快手版啊!
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