豆豉双椒
5.2万热度
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忆凉歌
今天在市场看见新鲜的青椒很漂亮，并且这种很大个的青尖椒没有辣味，为了增添一点香辣味，特意加了一点泡椒提味，再加上放了豆豉，一道很送饭的，带着浓浓的豉香味的菜肴就完成了，饭都吃多一碗，非常美味哦~
时间: 10分钟内
食材
青椒
500g
泡椒
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蒜茸
10g
豆豉
15g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 豆豉洗净后，用少许的热油浇在上面，泡着豆豉。
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3. 把青椒与泡椒切成圈，蒜子剁成末。
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4. 锅烧热，放入适量的食用油，然后把青椒圈倒入锅内。
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5. 当炒至断生后，加入适量的盐，使它更进味。
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6. 接着放入蒜末炒香。
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7. 再把泡椒圈放入锅内。
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8. 然后把豆豉倒入锅内。
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9. 加入少许的味极鲜提鲜。
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10. 大火翻炒均匀。
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11. 就可以喽。
小贴士
想要豆豉香的话，清洗干净后，用少许的热油浇在上面，激发出豆豉的豉香味。