老醋黄瓜
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酥炸西红柿
特点：普通食材、简单一拌；清淡爽口、家常小菜；信手拈来、快捷方便。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
500g
老醋
适量
生抽
适量
小葱
适量
香菜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 材料：洗净的旱黄瓜适量、小葱、香菜、大蒜。 调料：老醋、拌菜生抽。 -
2. 把黄瓜拍成块状。
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3. 放入盘底。
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4. 小葱切段。
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5. 摆放在黄瓜上面。
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6. 把香菜切碎。
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7. 大蒜切粒。
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8. 分别把香菜末和蒜末放在盘中的小葱上面。
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9. 浇入适量的生抽和老醋（老醋要稍多一些）。
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10. 拌匀即可食用。
小贴士
制作这种生拌菜，一要洗净，二是多加一些大蒜和醋。