马兰嫩笋炒豆干
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晏柴后来你不在
春笋，马兰头都是季节性蔬菜
在这春意浓浓的时候
为我们的家人还有自己送上一份春天独有的美食
这真当是值得推荐滴哦
在这春意浓浓的时候
为我们的家人还有自己送上一份春天独有的美食
这真当是值得推荐滴哦
时间: 10-30分钟
食材
春笋
300g
马兰头
150g
豆干
80g
盐
2g
鸡精
2g
步骤
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1. 备好所用材料。 -
2. 热锅加油备用。
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3. 将切洗好的春笋下锅，煸煎至春笋表皮收紧微干。
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4. 再加入豆干片一同煸煎。
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5. 煎至豆干外表微微发黄而膨松状态，就出锅沥油备用。
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6. 锅内沥去多去的油，再坐回炉上，将煸煎好的春笋豆干回锅。
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7. 加入马兰头一同翻炒。
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8. 翻炒至马兰头色彩变深后，加入适量细盐，炒至入味后关火。
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9. 关火后再加入适量鸡精既可。
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10. 一道春意香浓的马兰春笋炒豆干完成。
小贴士
主料的数量及调料的用量，请按人数和个人口味而定。
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