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胡萝卜腊肠炒粉丝
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伎涤仁苛弊
早上起的晚,吃的也晚。中午这一餐却又不能不吃。吃了早餐后,随手把去年买的一小团粉丝泡下。当时想煮的。但是冰箱里找不到煮的材料。只且些胡萝卜和腊肠,干脆用来炒了。一小盆,对于不太饿的我来说,已经足够了。简简单单又一餐了。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
30g
腊肠
50g
粉丝
50g
适量
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 粉丝提前二小时泡软,沥水备用
  • 2. 胡萝卜切丝
  • 3. 腊肠切薄片
  • 4. 热锅,下油,倒入腊肠炒
  • 5. 随后倒入胡萝卜丝炒
  • 6. 胡萝卜略变色后,倒入粉丝
  • 7. 加适量的盐
  • 8. 再倒入适量的料酒炒均匀
  • 9. 炒到粉丝变透明后,加味精炒均匀
  • 10. 盛起,享用
小贴士
粉丝要提前泡。

炒粉丝油要稍多一些,不然会粘锅,如用不粘锅,可少一些油。

加一些绿色的蔬菜配起来会更好看。
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