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胡萝卜腊肉炒茭白
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今天这道胡萝卜茭白炒腊肉,是爸爸最喜欢的菜菜。腊肉香香的,油油的,配上点茭白和胡萝卜,红里面带着白色,既好看又好吃。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
50g
茭白
200g
胡萝卜
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 茭白去外皮,洗净
  • 2. 茭白切丝
  • 3. 准备腊肉
  • 4. 热锅冷油,放入腊肉翻炒
  • 5. 放入胡萝卜
  • 6. 放入茭白,翻炒
  • 7. 加点盐
  • 8. 放点料酒
  • 9. 放点鸡精,翻炒均匀起锅
小贴士
茭白要大火开炒,比较脆
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