牛肉拉面
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Xerm-
在外面吃了牛肉拉面，觉得挺好吃。于是买了一点卤牛肉，自己做试试，果然味道不错。
步骤
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1. 拔蒜苗洗干净切成碎丁。 -
2. 菠菜洗干净切成大段。
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3. 把买来的熟牛肉切成片。
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4. 面粉加水和盐揉匀后，醒面20分钟。醒好后杆成约1厘米厚的薄饼用刀再切成宽条。
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5. 锅内加水和盐烧开，放入胡萝卜和牛肉。把切好的面一条条拉开拉长放入锅内。
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6. 面煮熟后放入蒜苗。
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7. 再放菠菜烫熟即成。
小贴士
面要醒透，不然拉的时候会断。