油淋生菜
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茂学苔
生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌...等等。
生菜主清热安神、清肝利胆、有养胃的功效。
生菜主清热安神、清肝利胆、有养胃的功效。
时间: 10分钟内
食材
生菜
500g
油
适量
盐
适量
大蒜子
适量
剁椒
1勺
芝麻
1勺
麻油
1勺
步骤
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1. 生菜洗净沥水。 -
2. 沸水锅中放点盐，就生菜飞水。
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3. 快速过凉水、沥干。
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4. 准备配料：剁椒、大蒜子、熟芝麻。
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5. 大蒜子切碎。
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6. 将盐与配料撒在生菜上；浇一勺烫油在上面，再撒几滴麻油，就OK。
小贴士
生菜飞水时关火，我没关结果把生菜飞黄了。⊙﹏⊙b汗
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