青菜炒冻豆腐
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_野生草莓
有时候买的豆腐多了吃不完，就会扔在冰箱了，也就成了冻豆腐，冻豆腐拿来烧菜吃很棒的。
时间: 10-30分钟
食材
青菜
200g
冻豆腐
200g
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
青豆
50g
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 青菜洗净掰开。
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3. 冻豆腐切块，青豆在冰箱了拿出来解冻。
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4. 锅中放油，放入葱姜炒出香味。
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5. 倒入冻豆腐和青豆翻炒均匀。
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6. 倒入蒸鱼豉油。
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7. 加适量热水煮一会冻豆腐和青豆。
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8. 待冻豆腐和青豆变熟后，放入青菜，翻炒均匀。
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9. 最后放盐提味即可。
小贴士
青菜很容易熟，所以最后放即可。