小青菜炒油豆腐
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孤单
很爱吃豆制品，豆腐、千张、油豆腐、香干、豆皮等等都爱吃~
家里吃火锅还剩下点油豆腐，怎么办呢，来个小青菜炒油豆腐吧~
家里吃火锅还剩下点油豆腐，怎么办呢，来个小青菜炒油豆腐吧~
时间: 10分钟内
食材
小青菜
150g
油
适量
盐
适量
油豆腐
适量
蒜苗
1根
红辣椒
3个
步骤
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1. 小青菜洗净，沥一下水，油豆腐一刀切两半，准备好之后放在筛子里备用 -
2. 蒜苗一根，洗净后切成小段，干的红辣椒也切好备用
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3. 锅里倒油烧热后，先把蒜苗好红辣椒一起爆一下，香味就出来了~
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4. 然后把小青菜和油豆腐一起放进去，不用分先后放，因为油豆腐也算是半个熟食
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5. 炒至七八分熟的时候，加上2滴生抽1滴酱油，2滴醋、盐、鸡精等调料
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6. 好了~可以出锅了，绿油油的小青菜很好吃哟
小贴士
青菜选嫩一点的比较好炒