您的位置: 首页>菜谱分类>心太软
心太软
1.2万热度
135收藏
所言皆尘土
很久之前就在电视里看到过这道甜品,甜甜的枣配上软糯的糯米心,颜色红亮亮的看着就觉得非常的好吃。恰好赶上家中还有些红枣,于是自己也试着做了这道甜品,热吃软糯香甜,凉了后口感就会很Q的呢。
时间: 10-30分钟
食材
红枣
100g
糯米粉
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 准备好红枣、糯米粉、冰糖
  • 2. 红枣用刀从中间切开,不要切断
  • 3. 将枣核取出,红枣要保持完整
  • 4. 糯米粉用热水和成面团
  • 5. 取一小块糯米面团,搓成与红枣差不多大的长条
  • 6. 将糯米条塞入红枣中,捏紧
  • 7. 锅中坐水,放入冰糖煮化
  • 8. 冰糖完全融化后,放入糯米红枣
  • 9. 小火煮10分左右就可以吃了
小贴士
糯米粉要用热水和面,这样容易成团
要在水开冰糖融化后再放入糯米枣煮,这样糯米不会化掉
煮红枣时要用小火煮10分左右即可,火大枣皮容易破,糯米团会过分膨胀糊化
如果是枣干就要泡发后再做
这道菜的其他做法

心太软

155收藏
1.3万热度

心太软巧克力蛋糕

114收藏
2.4万热度

心太软

125收藏
3.9万热度

心太软

97收藏
6.4万热度

彩色心太软

115收藏
6.6万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱