白灼秋葵
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爱发呆
今天是“八一节”，为了给老公庆祝这个特别的节日，特为爱吃素食的老公准备了这道白灼秋葵。
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
300g
大蒜
4瓣
蚝油
适量
食盐
适量
生抽
适量
香油
适量
食用油
适量
步骤
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1. 把秋葵清洗干净 -
2. 把秋葵放入开水锅中，往里加盐
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3. 为了秋葵保持翠绿再往锅里倒几滴食用油
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4. 把煮好的秋葵放入凉水里
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5. 等秋葵凉透后去掉蒂
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6. 在碟子里放入食盐、白糖、醋、生抽、蚝油拌匀
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7. 摆好盘 可以用了
小贴士
不要用铜、铁器烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽然无害，味道却大打折扣、也不美观。