蒸粉丝酿豆腐
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tensile公斤
简单的酿肉。虽然看似简单的酿肉 ,但过程要比炒一道菜多得多,想吃的时候会多做点,放进冰箱,下班回家直接煎熟或蒸或烧就可以了,非常方便,荤素搭配营养丰富,是一道好下饭的家常美味。
食材
粉条
100克
油豆腐
250克
猪肉
350克
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 备食材
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2. 粉条用温水泡软
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3. 肉剁成肉泥,粉条切碎
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4. 将粉条剁进肉泥里,香葱切末
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5. 装碗里
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6. 用盐,生抽,胡椒粉,生粉,调味鲜拌匀待用
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7. 拌好的肉泥依次酿进油豆腐里
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8. 如图
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9. 酿好的油豆腐
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10. 放进蒸锅隔水蒸
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11. 蒸熟透
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12. 即成。
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酿好的酿肉蒸,煎,焖,煮均可。