粉丝冻豆腐
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罔安i高岑
教你粉丝炖冻豆腐的做法,味道超赞
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯粉丝
100g
酱肉
100g
豆腐
500g
黑木耳
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材：木耳泡发、冻豆腐一块（豆腐头天买来搁冰箱冻着，第二天早上拿出来醒冻，中午炒菜刚好） -
2. 酱肉、豆腐切块（看见没，冻豆腐是呈蜂窝状的）
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3. 冷锅冷油、小火放入酱肉。
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4. 待酱油肥肉熬至透明时倒入豆腐与木耳。
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5. 翻炒一会让酱肉的味道渗进豆腐。
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6. 注入适量开水。
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7. 搁入粉丝，先大火烧开再中火焖烧。
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8. 水块干时搁盐调味再焖1分钟。
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9. 翻动几下即可装盘。
小贴士
要是第二天不吃，豆腐多冻几天也没有关系的。
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