干煸包菜
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2.4万热度
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欧阳
简单美味,包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说,包菜是老少皆宜的蔬菜。
时间: 10分钟内
食材
包菜
250g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 准备半颗包菜,适量干辣椒
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2. 将包菜切碎
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3. 将干辣椒碾碎
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4. 热锅冷油,放入干辣椒粉,将干辣椒熬制一会儿
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5. 倒入包菜煸炒
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6. 直到将包菜炒到变色,体积缩小一半即可
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整个煸炒的过程中没有加水,将蔬菜中的水煸出来就好了,此外这道菜一定要多放点油