排骨冬菇焖红萝卜
3.2万热度
128收藏
收藏
|
该昵称不存在唗大
挺下饭的一道家常菜。
食材
排骨
500g
红萝卜
500g
冬菇
5棵
大蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
十三香
适量
芝麻油
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
-
1. 排骨用生抽、十三香老抽、芝麻油腌数小时。 -
2. 冬菇浸泡之后切成丝。
-
3. 红萝切块。
-
4. 大蒜切段‘
-
5. 锅里倒入橄榄油放入大蒜爆炒出香味盛出。
-
6. 继续用锅里的底油放入排骨爆炒片刻。
-
7. 加入红萝卜、冬菇丝然后加入一碗水盖上锅盖焖约十分钟左右。
-
8. 汁快收干之前把大蒜倒入一起翻炒，调少许盐与胡椒粉即可熄火。
小贴士
焖排骨时间需要自己掌握。
-
这道菜的其他做法
-
排骨香菇焖米饭
75收藏7.7万热度 -
杏鲍菇炒红萝卜
130收藏3.5万热度 -
咸猪骨冬菇煲红菜头汤
93收藏3.9万热度 -
排骨烧腐竹胡萝卜
108收藏4.6万热度 -
排骨玉米海带萝卜汤
842收藏10.3万热度