竹笋杏鲍菇红萝卜烧排骨
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红烧排骨一直是家人爱吃的一道美食，怎么烧都受欢迎，这次配上了鲜嫩的竹笋、鲜香的杏鲍菇，还加了红萝卜，红烧排骨味道更鲜，营养也更全面了，香而不腻，很受欢迎的一道美食。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
250g
红萝卜
100g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
竹笋
适量
步骤
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1. 热油爆香葱姜 -
2. 倒入排骨段，翻炒
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3. 放入适量白糖，炒出糖色
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4. 加入竹笋翻炒
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5. 加入适量盐、生抽、醋翻炒
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6. 烧煮片刻
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7. 加入红萝卜块、杏鲍菇块翻炒
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8. 加入适量水炖煮
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9. 炖煮20分钟左右，排骨烧透，收汁即可
小贴士
烧排骨放点醋，可以让味道更好，所含钙质更容易让人体吸收。
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