杏鲍菇绿萝卜蒸饺
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灭绝师太plastic
杏鲍菇绿萝卜蒸饺,这样调馅,营养美味,1顿5大碗不够吃
时间: 30分钟-1小时
食材
杏鲍菇
2个
绿萝卜
1个
豆干
4片
葱
1棵
姜
1块
面粉
400克
油
少许
香油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
步骤
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1. 400克面粉,加1勺盐,加1勺油,30一35度温水和面,搅拌到无干粉,揉成面团,饧上。
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2. 2个杏鲍菇,1个绿萝卜,4片豆腐干,1棵葱,1块姜。
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3. 萝卜洗净去皮,擦丝,加2勺白糖杀一下(也可用盐杀),攥干备用。
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4. 豆干,杏鲍菇,葱,姜都切碎备用。
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5. 攥完的萝卜切几刀,把所有馅料放一起,加点油,蚝油,香油,盐和五香粉搅拌均匀。准备好了面和馅。
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6. 分剂子,擀皮包饺子。
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7. 这种温水和面特方便,水开放帘子10分钟就好。
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8. 皮薄馅大,特别好吃。
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9. 大众养生食品,杏鲍菇绿萝卜蒸饺。
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