蚝油杏鲍菇胡萝卜
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栾杀戮天下
今天炒了胡萝卜，给上学看书，回家抱着Paid 的儿子补补眼睛吧！
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
2个
胡萝卜
1根
香葱
5棵
蚝油
4勺
白糖
0.5勺
米醋
0.5勺
生粉
0.5勺
水
50ml
步骤
-
1. 杏鲍菇洗净，胡萝卜削皮。 -
2. 杏鲍菇，胡萝卜切丝，备用。
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3. 香葱切粒，备用。
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4. 调碗汁：蚝油4勺，白糖0.5勺，米醋1勺，生粉0.5勺，水50ml,调匀，备用。
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5. 锅烧水，水开，倒入杏鲍菇。
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6. 水再次烧开时，将杏鲍菇捞出，过凉水，控水备用。
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7. 炒锅热后，放油，倒入胡萝卜丝，胡萝卜丝煸软后倒入焯水后的杏鲍菇，翻炒均匀。
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8. 倒入碗汁，放入香葱，翻炒均匀。
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9. 盛盘，OK!
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