鱼香肉丝
2.5万热度
90收藏
收藏
|
哦哟我嘟
喜欢吃鱼香肉丝，酸酸甜甜，中午吃饭有那一个菜就足够了，很下饭，再烧点鱼香肉丝的汁，米饭粒也超好吃，自已做的不比外面饭店的差哦。
时间: 10分钟内
食材
里脊
100g
胡萝卜
1根
香菇
8朵
油
适量
蚝油
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 洗净切丝
-
3. 里脊肉切丝用料酒，盐、淀粉、生抽拌匀腌制10分钟
-
4. 用蚝油，生抽、糖、醋、淀粉，五香粉加水量水调汁
-
5. 肉丝入油锅翻炒到白色盛出备用
-
6. 油锅内倒入胡萝卜丝和香菇丝
-
7. 倒入肉丝
-
8. 倒入预先调好的汤汁
-
9. 酸酸甜甜的可以吃了
小贴士
1 肉丝先用盐腌一下，翻炒之后马上盛出，这样炒出来的会比较嫩
2 生抽、蚝油中有盐含量，整个过程不用另外加盐了。
2 生抽、蚝油中有盐含量，整个过程不用另外加盐了。
-
热门菜谱
-
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度