香煎淡咸刀鲤鱼
1.2万热度
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不敢表white
今天做的香煎刀鲤鱼是用盐腌过的，咸度刚刚好，煎出来肉很嫩香，好好吃，平时都是买新（冰）鲜的鱼；所以太久没吃了，孩子们都很喜欢吃（不过腌制食品不要经常食用哦）。
时间: 10-30分钟
食材
刀鲤鱼
200g
油
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 葱洗净切小段待用。 -
2. 清理干净鱼的内脏和鱼鳞。
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3. 热油锅下鱼煎。
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4. 煎至皮有点焦黄后反番另一边再煎
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5. 两边煎好下葱段。
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6. 下少量生抽关火出锅。
小贴士
因为是淡咸鱼（刚好有味)，不用下盐调味；在出锅前加少点生抽就好。