香煎刀鲤鱼
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奎奎奎北
今天的刀鲤鱼用来香煎，在煎之前先用盐腌入味，腌20分钟左右再煎，这样煎好的鱼吃起来就更加入味，鱼肉更加香嫩好吃，孩子们都很爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
刀鲤鱼
3条
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 把鱼处理干净 -
2. 在鱼身上擦上盐入味
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3. 热油锅
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4. 下鱼煎
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5. 煎到鱼的表皮有点焦黄番过来再煎中间如果锅太干的话下点油
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6. 用中小火煎鱼
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7. 两面都煎好后下生抽上色出锅
小贴士
这个做法不用蒜和姜，鱼肉非常清甜好吃。