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香煎黑椒三文鱼
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醉酒夢紅顏通边
一年一度的情人节,无论是正处于追求阶段的男女、热恋的情人甚至老夫老妻,当情人节的浪漫从空气中一直蔓延到嘴角的时候,这道【香煎黑椒三文鱼】成为就餐过程美好的点缀。三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,具有很高的营养价值。含有多种维生素、钙、铁、锌、镁、磷等矿物质和丰富的不饱和脂肪酸,属于高蛋白、低热量的健康食品。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
300g
三文鱼
100g
适量
适量
黑椒
适量
步骤
  • 1. 食材:三文鱼和菜花。
  • 2. 将菜花用盐水浸泡30分钟,洗净。
  • 3. 煮开水。
  • 4. 将菜花灼烫一下,捞起,沥干。
  • 5. 用适量的盐和黑椒腌制三文鱼15分钟。
  • 6. 倒入适量的橄榄油。
  • 7. 放入腌制好的三文鱼。
  • 8. 煎至双面金黄即可关火。
  • 9. 将三文鱼和菜花盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
三文鱼煎至五分熟,口感更佳。
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