粉煎猪颈肉
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大猪肘子不服输
猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪颈肉是靠近猪脖子的肉，脂肪含量较多。
因为是夹在肥肉中的瘦肉，所以口感有弹性，肥而不腻。口感非常好！
猪颈肉是靠近猪脖子的肉，脂肪含量较多。
因为是夹在肥肉中的瘦肉，所以口感有弹性，肥而不腻。口感非常好！
时间: 10分钟内
食材
猪颈肉
300g
蒸米粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪颈肉备好 -
2. 片成薄片
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3. 加入盐和蒸米粉腌制
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4. 油热后，放入煎
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5. 翻面，煎到两面金黄
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6. 出锅。
小贴士
煎时不要马上翻动
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