栗子焖猪颈肉
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inasmuch腼腆
栗子好吃，但剥栗子却是很痛苦的事情，不过栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。所以再难剥，为了家人的健康，我也要剥。今天这道菜用了栗子焖猪颈肉，粉糯的栗子配上爽口的猪颈肉，让你欲罢不能哦！
时间: 1-2小时
食材
栗子
400g
猪颈肉
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
地瓜粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 栗子去壳去皮备用 -
2. 猪颈肉切块后加盐、生抽、地瓜粉拌匀
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3. 热锅下油，将拌匀的猪颈肉下锅两面煎一煎
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4. 然后将所有材料放到电压力锅中，加适量水和姜，选择“肉类”键烹调
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5. 烹调结束后可以加盐调味
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6. 可以上桌了
小贴士
将栗子剥壳后再用开水烫一下，里面的硬皮就会很容易剥掉