胡萝卜煎鸡蛋
1.7万热度
190收藏
收藏
|
seam虚心
这个菜还是小时候吃过的，老公一直不喜欢吃煎蛋，所以做的比较少，那天实在是想念这个味了，就赶紧做来吃了,呵呵，还不错。小家伙也很喜欢
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
胡萝卜
300g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
葱段
适量
步骤
-
1. 红萝卜切丁备用。葱切段，剁椒适量。 -
2. 鸡蛋打好备用，不用打发也可以。
-
3. 起油锅，炒红萝卜。稍炒一下再加入葱段和剁椒。
-
4. 放少许盐，充分翻炒。
-
5. 炒好装盘，稍冷一下倒入蛋液，充分搅拌。
-
6. 打至起泡泡就好了。
-
7. 起油锅，烧开油。倒入蛋液小火煎。
-
8. 煎另一面。
-
9. 装盘OK。
小贴士
这个油开之后要小火煎哦。