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煎胡萝卜肉泥茄盒
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向文可有可无
酿肉类的美味是人们喜欢吃的菜肴,也是我家爱吃的家常菜,酿肉可根椐食材做出不同美味,不同款式的酿肉,各家有各家的方法,方法不同,味道也不一样,今天做的这道酿茄盒,馅料里里放了点红萝卜丁咸甜好吃美味。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
500g
猪肉
300g
红萝卜
200g
适量
适量
香葱
适量
淀粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
  • 1. 食材; 茄子,猪肉,红萝卜,香葱。
  • 2. 茄子切片,肉剁成肉泥,红萝卜切丁,香葱切末。
  • 3. 将切好的猪肉,红萝卜丁,香葱装碗里放点盐,淀粉,生抽拌匀待用。
  • 4. 切好的茄片酿进合好的肉泥。
  • 5. 酿好的茄盒。
  • 6. 不粘锅里烧油下入酿好的茄盒。
  • 7. 盖上锅盖焖片刻。
  • 8. 翻面再焖片刻。
  • 9. 待茄子盒子焖熟后吃辣的放点辣椒。
  • 10. 炒匀。
  • 11. 撒上调味鲜即可出锅。
小贴士
煎茄盒美味下饭菜。
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