薯仔焖鸭
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黎呇别捏我脸猪_
土豆，马铃薯，我们叫薯仔，用来搭配肉类焖，比肉肉还美味。今天焖鸭，薯仔比鸭肉更受欢迎。
食材
水鸭
500g
薯仔
600g
油
适量
柱侯酱
1勺
姜
适量
红酒
适量
盐
少量
步骤
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1. 水鸭，薯仔，姜 调料：柱侯酱，红酒 盐，油 -
2. 热锅少量油姜炒香
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3. 放鸭肉煸炒至出油，放1勺柱侯酱，
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4. 翻炒均匀
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5. 放入薯仔，少量的盐，注入清水过面大火烧开改小火 放盐是防止薯仔焖散烂，放盐了 薯仔怎么焖都还是成块的。
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6. 焖煮至收汁即可出锅
小贴士
放盐是防止薯仔焖散烂，放盐了 薯仔怎么焖都还是成块的。
另一焖薯仔尽量少翻动。
另一焖薯仔尽量少翻动。
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