萝卜焖猪皮
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猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。韧性好，色、香、味、口感俱佳
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
500g
猪皮
200g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜片
适量
步骤
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1. 萝卜削皮切块备用. -
2. 猪皮泡软切块备用
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3. 热油锅,加蒜茉爆香
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4. 加入瘦肉,萝卜块翻炒
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5. 加入猪皮翻炒
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6. 加入适量的水焖至收汁,加盐调味即可.
小贴士
想想焖萝卜的时间不要过长最好把萝卜块切得簿一点.适量再加点虾米味道会更好.
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