红烧四季豆
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2.9万热度
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四季豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,它还具有重要的药用价值。如提高免疫力,健脾胃, 抗肿瘤, 促进骨折愈合,减肥,促进脂肪代谢…………
时间: 10分钟内
食材
四季豆
250g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
适量
豆瓣
适量
红椒
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 锅中起油
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3. 油温起加入蒜,姜,豆瓣炒香,豆瓣炒出红油
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4. 加入花椒,盐
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5. 加入四季豆翻炒匀
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6. 加点水烧制
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7. 大火水开转中火烧至豆软
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8. 加红椒翻炒,加葱加味精起锅
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9. 完成
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10. 摆盘
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四季豆要烧软