红烧四季豆
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YYcon_
这是刚刚有禽流感是做的一道菜，呵呵，荤菜不能吃就多吃点素菜吧！四季豆是我最喜欢吃的一道菜，从小到现在都是我的最爱！它很有营养价值哦！祖国医学认为：四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。做这道菜时一定要做到熟透了才可以安全食用哦！
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 准备好的辅料 -
2. 洗净的四季豆
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3. 葱姜和辣椒爆锅
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4. 放进四季豆
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5. 四季豆多翻炒至变色放进酱油
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6. 放进酱油翻炒两分钟放适量的水和糖，多焖一会
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7. 四季豆差不多熟透了放些大蒜翻炒，大火收汁
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8. 盛出即可
小贴士
四季豆一定要炒变色快熟了再放酱油，省的粘锅也不容易炒熟！