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忽悠出来滴红烧肉
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这道菜纯粹是没有经住广大豆油们的忽悠,坚持了N年以后还是打着减肥的旗号网购了各色素肉,从此,华丽丽的假肉们耀武扬威滴爬上了俺家的小餐桌。
时间: 10-30分钟
食材
红烧素肉
200g
老抽
1勺
冰糖
适量
1片
干红辣椒
1个
步骤
  • 1. 袋装素肉解冻备用
  • 2. 锅内放油少许,文火将冰糖熬制到棕红色
  • 3. 加入红椒姜片略翻炒后加入素肉翻炒
  • 4. 加入老抽和一碗开水,大火顶开后改文火焖制
  • 5. 大火收汁摆盘开动。
小贴士
素肉本身已经有了调味,所以烧的时候其他作料可以比平时烧菜适当酌量减少。
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