红烧罗勒味鱼虾
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/0a/fc/14ef972_720.jpg?ver=1)
1.9万热度
130收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
我的神啊麻直枘
种了几颗可怜的罗勒在花盆中,今天摘几个烧鱼吃,吃出了另一种风味。
步骤
-
1. 把鱼和虾洗干净。
-
2. 把鱼打上均匀的刀花。
-
3. 然后入盆中均匀地裹上面粉。
-
4. 把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
-
5. 锅烧热,入油放入鱼煎。
-
6. 煎到两面金黄色。
-
7. 鱼煎好了装出鱼备用。
-
8. 锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
-
9. 放入鱼,加入番茄酱、盐、糖、醋、老抽。
-
10. 加入热水。
-
11. 放入虾烧。
-
12. 加入料酒,盖上盖子用中火慢烧。
-
13. 待锅中烧到还有大半碗汤汁,关小火。
-
14. 装出鱼和虾。
-
15. 锅中的汤汁,放入罗勒烧一烧。
-
16. 把汤汁浇在鱼身上就可以了。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
烧鱼时不要放味精,鱼本来就很鲜。
-
这道菜的其他做法
-
爷爷知味•红烧罗非鱼
38收藏11.5万热度 -
红烧罗非鱼
120收藏3.6万热度 -
红烧罗非鱼
173收藏4.1万热度 -
红烧罗非鱼
193收藏4.3万热度 -
红烧罗非鱼
14收藏13.2万热度