红烧罗勒味鱼虾
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我的神啊麻直枘
种了几颗可怜的罗勒在花盆中，今天摘几个烧鱼吃，吃出了另一种风味。
步骤
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1. 把鱼和虾洗干净。 -
2. 把鱼打上均匀的刀花。
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3. 然后入盆中均匀地裹上面粉。
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4. 把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
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5. 锅烧热，入油放入鱼煎。
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6. 煎到两面金黄色。
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7. 鱼煎好了装出鱼备用。
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8. 锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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9. 放入鱼，加入番茄酱、盐、糖、醋、老抽。
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10. 加入热水。
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11. 放入虾烧。
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12. 加入料酒，盖上盖子用中火慢烧。
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13. 待锅中烧到还有大半碗汤汁，关小火。
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14. 装出鱼和虾。
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15. 锅中的汤汁，放入罗勒烧一烧。
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16. 把汤汁浇在鱼身上就可以了。
小贴士
烧鱼时不要放味精，鱼本来就很鲜。
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