学做蚂蚁上树
4.9万热度
183收藏
收藏
|
腐剂安莫兮念嘥
家里老公和孩子都喜欢吃粉条，就去跟老爸学做了这道蚂蚁上树，味道十分鲜香！
食材
红薯粉
适量
猪肉馅
适量
姜
适量
葱花
适量
豆瓣酱
适量
蒜
适量
食用油
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
小葱
适量
豆瓣酱
适量
步骤
-
1. 热锅凉油，先把肉馅炒散，炒出肉馅多余的油脂 -
2. 肉馅炒散后加入葱，三片姜，两瓣蒜
-
3. 加入一勺豆瓣酱炒出红油
-
4. 加入两勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，加入红薯粉条炒匀
-
5. 倒入适量清水，将将淹没粉条就好，放适量鸡精，少量盐。（生抽老抽和豆瓣酱都含都盐分）
-
6. 出锅前放入葱段炒匀
-
7. 出锅装盘，如果喜欢吃辣，加入粉条时放点小米辣
-
这道菜的其他做法
-
蚂蚁上树
151收藏2.5万热度 -
红薯粉版蚂蚁上树
774收藏10.6万热度 -
蚂蚁上树
8收藏10.2万热度 -
红薯粉版蚂蚁上树
36收藏7.9万热度 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
7收藏8.8万热度