芥菜我一般都是炒着吃的。那天去同学家吃饭时，其中的一盘清煮芥菜蘸酱油吃很好吃，做法也很简单方便，于是回家也做了吃。
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。还有提神醒脑等功效。